Biscotti Arrotolati Alla Mandorla Facili E Veloci

Un Biscotto da servire con il caffè, per colazione con il latte o il te ma anche da sgranocchiare così semplicemente in ogni momento della giornata!
Eccolo è veramente semplice da fare ed è buonissimo, con il suo inconfondibile gusto di mandorle che lo rende ancor più buono!
Si tratta praticamente di una crostata arrotolata tagliata a fette è un involucro di Pasta Frolla friabile che racchiude una crema alle mandorle morbida e scioglievole.
Insomma si fa prima a farli che a spiegarli, ve li consiglio!

🌡️ Inforniamo a 180° Statico 175° ventilato per 30 minuti circa

📝 Ingredienti: Stampo 26-28 cm
400 g Farina 00 (o farina di riso)
2 Uova
120 g Zucchero
80 g Latte
80 g Olio (oppure 100 g burro)
1/2 fialetta Aroma Mandorle
1/2 bustina (8 g) Lievito istantaneo per dolci in polvere

📝Per la Pasta di mandorle:
200 g Farina di Mandorle
100 g Zucchero
2 Albumi d’uovo circa (regolati se aggiungerne ancora oppure puoi aggiungere anche i tuorli)
1/2 fialetta Aroma Mandorle

📝Per completare:
Mandorle a lamelle
Granella di zucchero


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