Focaccia Maxi Morbida E Fragrante In 3 Gusti Diversi Ricetta Facile Di Tutti A Tavola

Hai presente quando entri in una pizzeria al taglio o una Focacceria che non sai quale gusto scegliere?
Ecco mentre la preparavo mi chiedevo come farla finché ho optato per i 3 gusti diversi, è talmente grande che ci stanno tutti, anzi anche di piu, se vuoi puoi aggiungere anche altri gusti come le Patate, le zucchine etc…
É un impasto veramente che si prepara SENZA FATICA! Si mescola semplicemente con un mestolo e per pochissimo tempo! Basta solo un pó di pazienza nei tempi di riposo!
Questo impasto é ottimo per 1000 PREPARAZIONI focacce, pizze, pane, calzoni, Panzerotti… Insomma facile e versatile!
Essendo pieno di aria risulterà soffice dentro e CROCCANTISSIMA fuori, come sentirete in video!
Sembra una magia, ma si prepara veramente facilmente senza stress e senza sporcarci le mani, se volete, io non ho resistito e le ho usate!😅
Si mescola semplicemente con un mestolo e per pochissimo tempo!

⏱️ Tempi di crescita:
1ª Crescita per 45 minuti circa (facendo le pieghe con il mestolo)
2ª Crescita per 3-4 ore o finché raddoppia di volume oppure (come ho fatto io) 12 ore in frigo
3ª Crescita (dopo averla stesa) per 40-60 minuti circa

👉 In tutto calcola circa 5-6 ore di crescita, o se preferisci, dopo la seconda fase di crescita, mettila in frigo e riprendila il giorno dopo!


🌡️ Inforniamo alla massima potenza del forno io a 250° Ventilato (o statico) per 20-25 minuti circa, i primi 15 min sulla base del forno, poi saliamo al centro del forno.

📝 Ingredienti:
430 g Farina 0 (oppure metà Manitoba e metà Doppio zero)
320 ml Acqua circa
10-15 g Lievito di birra fresco (oppure 5 g secco)
1 cucchiaino Zucchero
1 cucchiaino Sale
1 cucchiaio Olio
2 Cipolle dorate
Pomodorini
Olive Verdi e nere
Olio extravergine di oliva
Sale
Origano, Rosmarino


Grazie per la visione e se ancora non lo avete fatto ISCRIVETEVI al canale è gratis!

👉 ISCRIVITI AL CANALE qui https://www.youtube.com/channel/UCBqRSmtVBrrDEbt4uLAIkPQ

👉 PINTEREST http://Pinterest.com/Deboratuttiatavola

👉 PAGINA FACEBOOK https://www.facebook.com/Tutti-a-tavola-324274667950849

👉 INSTAGRAM https://www.instagram.com/tuttiatavola2016/

👉 Business and Marketing mail tuttiatavola2016@gmail.com


#pizzalover #onion #olive #cucina #focaccia #bread #pizza #italianfood #ricetta #tuttiatavola #tuttiatavola2016 #cooking #ricette #yummy #recipe #focacciabread #impasto #tomato