식빵으로 주머니를 만들면 양배추와 계란이 순삭~ 시장표 샐러드빵(사라다빵) 만들기 :: 식빵요리, 식빵주머니 :: Salad Bread

*** 예상되는 질문들 하단에 TIP 으로 적어두었으니 참고하세요.

시장에서 파는 빵 중에
튀긴 빵에 양배추 샐러드 넣고,
케첩 뿌려주는 사라다빵 있잖아요?
집에서는 빵을 만들기 번거로우니까
식빵으로 만들어봤어요.
집에서 튀겨서 바로 먹을 수 있으니,
바삭바삭하고, 속은 아삭아삭하고..,
시장표는 재료가 단촐하지만
저는 계란까지 넣었더니 더 고소하고 맛있네요.
식빵이라서 기름을 많이 먹는거 아냐?
생각하면 노노~ 빵 속은 뽀송뽀송해요.
이유는 영상을 참고하세요~^^


*** 계량은 저울(g), 밥스푼(Tbsp), 티스푼(tsp) 계량입니다 (계량스푼 아님)

[4조각 / 4인분]
✤ 재료
- 샌드위치용 사각식빵 4장
- 튀김가루 50g(5스푼)
- 물 75g
- 빵가루

✤ 속재료
- 양배추 250g(4줌)
- 당근 약간
- 소금 2g(0.7티스푼)
- 삶은계란 2개
- 샌드위치용 슬라이스 햄 3장(작은거)
- 설탕 7g(0.7스푼)
- 마요네즈 80g(4스푼)
- 허니머스터드 15g(1스푼)
- 케첩(토핑용)
- 오이(장식용) 생략가능

✤ TIP
- 빵은 약불에서 오래 튀기지 마세요.
- 에어프라이어에서도 가능할 것 같아요. 식용유 뿌리고 구워보세요.



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