간식도 되고, 밥도 되는 바삭한 또띠아롤 만들기 :: 버팔로 또띠아롤 :: Buffalo Tortilla Roll :: Chicken Taquitos

*** 예상되는 질문들 하단에 TIP 으로 적어두었으니 참고하세요.


닭가슴살과 병아리콩이 들어가서 이거 은근 든든해요.
병아리콩 100g당 단백질 20g 이상이 들었다고 하니,
단백질 채우기 정말 좋은 식재료이죠~
저도 다양한 요리로 매일 먹는 콩인데요,
이렇게 또띠아에 넣어 먹으니 고소하고 정말 맛있네요.
한두개만 먹을려고 했는데 너무 맛있어서 몇개나 먹었나 몰라요 ㅋㅋ
아이들 간식으로도 좋고, 맥주 안주로도 아주 좋으니 꼭 만들어보세요.


*** 계량은 저울(g), 밥스푼(Tbsp), 티스푼(tsp) 계량입니다 (계량스푼 아님)

[또띠아롤 11개]
✤ 재료
- 밀또띠아 6인치(15cm) 11장
- 닭가슴살 110g(작은거 1덩이)
- 삶은 병아리콩 100g
- 다진 양파 35g(2스푼)
- 다진 파프리카 35g(2스푼)
- 다진마늘 14g(1스푼)
- 고추가루 3g(0.5스푼)
- 카레가루 10g(1스푼)
- 토마토 파스타소스 80g(4스푼)
- 다진 할라피뇨 1~2스푼 (영상에서 빠졌어요)
- 그릭요거트 또는 플레인요거트(곁들이는 소스)

✤ TIP
- 할라피뇨 있으면 다져서 넣어주세요, 넣는다는걸 깜빡했어요 ^^ (물론 안넣어도 맛나요)
- 병아리콩은 6시간 불리고, 밥솥 찜기 기능으로 30분 삶았어요.
- 닭가슴살 대신 병아리콩으로, 병아리콩 대신 닭가슴살로 넣어도 돼요.
- 튀기지 않고, 식용유 바르고 오븐이나 에어프라이어에 구워도 돼요.



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