매콤하고 쫄깃한 불어묵김밥 맛있게 만들기 :: 김밥 예쁘게 싸는법 :: 쉬운김밥 :: French Cake Kimbap, Korean Kimbap

*** 예상되는 질문들 하단에 TIP 으로 적어두었으니 참고하세요.

김밥 재료 준비하려면 너무 귀찮죠?
그럴때는 재료가 적게 들어가는 불어묵 김밥 만들어보세요.
재료가 단촐하지만 감칠맛도 좋고, 매콤해서 계속 땡기는 맛이예요.
계란지단도 들어가서 매콤함을 중화해주고 더 고소해요.
계란지단도 만들기 귀찮다 하시면 스크램블로 만들어서 넣어도 되구요,
계란 생략하고 밥을 좀 더 두껍게 펴주고 어묵만 넣어서 만들어도 맛있어요.

*** 계량은 저울(g), 밥스푼(Tbsp), 티스푼(tsp) 계량입니다 (계량스푼 아님)

[김밥 2줄/ 2인분]
✤ 재료
- 김밥용 김 4장
- 단무지 2줄
- 청양고추 2개
- 쌀밥 200g(1공기)

✤ 계란지단
- 계란 2개
- 소금 1꼬집

✤ 어묵볶음
- 어묵 4장
- 식용유 24g(3스푼)
- 다진마늘 18g(1스푼)
- 물엿 34g(2스푼)
- 간장 24g(3스푼)
- 고추가루 10g(2스푼)
- 통깨 5g(1스푼)
- 참기름 8g(1스푼)
- 물 약간 (20~30ml)

✤ TIP
- 김밥 한줄에 어묵 2장 들어갔어요.
- 더 매운맛을 원한다면 청양고추를 더 추가하세요.
- 어묵에 간이 잘 되어 있어서 밥에는 간을 하지 않는게 좋아요.



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