عندما تريد طبخ وصفة المكرونة المثالية😉 When You Want To Make The Perfect Pasta

عندما تريد طبخ وصفة المكرونة المثالية 😉 باستا باللحم مكرونة باللحم
When you want to cook the perfect pasta! Baked ziti with meat sauce and 3 cheeses



المكونات:
(500 جرام) لحم بقري مفروم
زيت نباتي
(200 جرام) بصل، مفروم
(140 جرام) فلفل حلو مقطع
(15 جرام) ثوم، مبشور
ملعقة صغيرة من كل من الأوريجانو، والزعتر، والبقدونس المجفف، والفلفل الأسود، ورقائق الفلفل الحار
(40 جرام) معجون طماطم
(500 مل) طماطم مطحونة
نصف ملعقة صغيرة سكر
كوب واحد من الماء الساخن
علبة واحدة (حوالي 500 جرام) من مكرونة زيتي
ملعقة كبيرة ملح
(240 جرام) جبنة ريكوتا
(130 جرام) جبنة موزاريلا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتزيين
(60 جرام) جبنة بارميزان، بالإضافة إلى كمية إضافية للتزيين
(20 جرام) سبانخ مقطعة
البقدونس للتزيين

التعليمات:

سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).

سخني مقلاة كاست ايرون أو مقلاة آمنة للاستخدام في الفرن على نار متوسطة وأضيفي القليل من الزيت النباتي.

يُضاف اللحم المفروم إلى المقلاة ويُطهى حتى يتغير لونه.

يُضاف البصل والفلفل الحلو والثوم المبشور ومعجون الطماطم والبهارات. ويطبخ لبضع دقائق.

أضيفي الطماطم المهروسة والسكر والماء الساخن. نتركها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.

في وعاء منفصل، تُسلق معكرونة الزيتي في الماء الساخن مع الملح لمدة 12 دقيقة على نار متوسطة. تصفى وتوضع جانبا.

في وعاء الخلط، اخلطي جبنة الريكوتا، جبنة الموزاريلا، جبنة البارميزان، والسبانخ المفرومة.

عندما تصبح صلصة اللحم جاهزة، أضيفي المعكرونة المسلوقة إلى المقلاة. اخلط جيدا.

رشي المزيد من جبنة الموزاريلا وجبنة البارميزان واخلطي كل شيء

ضعي مغرفة من خليط جبنة الريكوتا فوق المعكرونة.

ندخل المقلاة إلى الفرن المسخن مسبقاً ونخبزها لمدة 15 دقيقة، أو حتى تذوب الجبنة وتظهر عليها فقاعات.

يُزيّن بالبقدونس قبل التقديم. استمتع بمقلاة زيتي المخبوزة بالجبنة!


Subtitles for all languages are available for this video. Feel free to activate it. If you enjoyed this video, please subscribe to the channel and turn on the 🔔 notification to watch our latest videos. Tell us what you think about this recipe in the comments section, even with an emoji 😊. We love your feedback.

Become a supporting member and help this channel grow from here:
كن عضوًا داعمًا وساعد هذه القناة على النمو من هنا:
https://www.youtube.com/channel/UC1JoCw5K0iVcmA1Sf5SQv9g/join


Ingredients:

(500 grams) minced beef
Vegetable oil
(200 grams) onion, chopped
(140 grams) bell peppers, chopped
(15 grams) garlic, grated
One tsp each of oregano, thyme, dried parsley, black pepper, and chili flakes
(40 grams) tomato paste
(500 ml) crushed tomatoes
Half a tsp sugar
One cup hot water
One packet (about 500 grams) ziti pasta
One tbsp salt
(240 grams) ricotta cheese
(130 grams) mozzarella cheese, plus extra for topping
60 grams parmesan cheese, plus extra for topping
(20 grams) spinach, chopped
Parsley for garnish
Instructions:

Preheat the oven to 400°F (200°C).
Heat a skillet or oven-safe pan over medium heat and add a little vegetable oil.
Add minced beef to the skillet and cook until it changes color.
Stir in onions, bell peppers, grated garlic, tomato paste, and spices. Cook for a couple of minutes.
Add crushed tomatoes, sugar, and hot water. Let it simmer over low heat for 20 minutes.

In a separate pot, boil ziti pasta in hot water with salt for 12 minutes over medium heat. Drain and set aside.

In a mixing bowl, combine ricotta cheese, mozzarella cheese, parmesan cheese, and chopped spinach.
Once the meat sauce is ready, add the boiled pasta to the skillet. Mix well.
Sprinkle extra mozzarella and parmesan cheese and mix everything
Place scoops of the ricotta cheese mixture on top of the pasta.
Transfer the skillet to the preheated oven and bake for 15 minutes, or until cheese is melted and bubbly.

Garnish with parsley before serving. Enjoy your cheesy baked ziti skillet!

#delicious #tasty #yummy #cooking #pasta #meatsauce
#مكرونه #معكرونة #باستا