Kebab Sollte über Nicht Fehlen Wenn Ich Besuch Erwarte I Leckere Kombination Mit Fleisch Und Gemüse

Kebab Rezepte sind in der türkischen Küche immer unterschiedlich, je nach Region wird das anders vorbereitet. Man braucht eigentlich einfach ein bisschen Idee und Fantasie, und kann nach Geschmack sein eigenes Kebab Rezept kreieren, oder einfach die Reste was man im Kühlschrank hat verwenden. Mein heutiges Kebab Rezept ist auch meine eigene Idee, mit den Zutaten welches ich zuhause hatte, ist oberlecker geworden. Absolut zum empfehlen.

Zutaten für die Marinade:
50 ml Öl
Sal, Knoblauchsalz, rote Paprikapulver, getrockneten Thymian, Rosmarin, Chili-Pulver ( Die mengen könnt ihr selber variieren und eure Lieblingsgewürze noch mit hineingeben)

Zutaten:
4-5 Kartoffeln
2 Auberginen
1 rote Spitzpaprika
2 Peperoni

Zutaten für das Fleisch:
1 Kilo Lammfleisch (Ich nehme Lammschulter)
große Zwiebeln
2 Zehen Knoblauch
5 Tomaten (ca. 500 g meine Tomaten waren klein)

1 EL Paprikamark und 200 ml kochendes Wasser für die Tomatensoße

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