Meine Mutter Hat Das Brot Für Uns Immer So Gebacken I Einfaches Landbrot Im Pizzaofen Backen
Added on Apr 3, 2024 | Meinerezepte
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Ihr Lieben meine Mutter hatte früher für uns das Brot immer so gebacken, wir hatten aber einen Ofen extra dafür, ich habe es in einem Pizzaofen gebacken und es fast wie damals geworden.
Zutaten für den Vorteig:
120 g Mehl
200 ml Wasser
1/2 Würfel frische Hefe
Zutaten für den Hauptteig:
250 g Mehl Typ 550
250 g Mehl Typ 405
1 Tl Salz
ca. 200 ml Wasser
das wird ein sehr weicher Teig, bei bedarf könnt Ihr noch ein bisschen Mehl hineingeben
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