Shepherd's Pie Rezept. Wie Du Den Perfekten Kartoffelauflauf Zubereitest!

Hast du auch manchmal Lust auf ein warmes und herzhaftes Gericht, das dich an gute alte Zeiten erinnert? Dann habe ich hier genau das Richtige für dich: Das perfekte Shepherd's Pie Rezept! 😍

🥔🥕🍗 Dieses traditionelle Gericht aus saftigem Hackfleisch, cremigem Kartoffelpüree und frischem Gemüse ist einfach unwiderstehlich. Es erinnert mich immer an meine Kindheit und die gemütlichen Sonntage bei meiner Oma. 🥰

1️⃣ Die erste Schicht besteht aus würzigem Hackfleisch, das mit Zwiebeln, Knoblauch und Kräutern angebraten wird. Das Aroma ist einfach unglaublich!

2️⃣ Als nächstes kommt das frische Gemüse ins Spiel. Karotten, Erbsen und eventuell auch Mais passen perfekt dazu. Sie verleihen dem Shepherd's Pie nicht nur Farbe, sondern auch einen leckeren Biss. Ich liebe es, wenn das Gemüse noch leicht knackig ist.

3️⃣ Und zu guter Letzt kommt natürlich das cremige Kartoffelpüree. Ich verwende gerne mehligkochende Kartoffeln, denn so wird das Püree schön fluffig. Ein bisschen Butter und Sahne dazu, etwas Muskatnuss, Salz und Pfeffer - perfekt abgeschmeckt!

Jetzt wird alles in eine Auflaufform geschichtet und ab in den Ofen damit. Nach etwa 30 Minuten ist der Shepherd's Pie goldbraun und verströmt einen unwiderstehlichen Duft. 😋

👉 Was sind deine Lieblingszutaten für den perfekten Shepherd's Pie? Hast du noch Geheimtipps für uns? Lass uns gerne in den Kommentaren darüber sprechen und unsere besten Rezepte teilen! 🤩

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Zutaten für 4 Pers.:
800 g Hackfleisch
2 Knoblauchzehen
1 Lorbeerblatt
1 Zweig Rosmarin
1 Zwiebeln
600 ml Tomaten
100 g Erbsen
3 Karotten
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer

600 g Kartoffeln
Sahne
40 g Butter
Muskat


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