Das Uralte Rezept Für Vergessenen Himbeerkuchen – Ein Kulinarisches Erbe!

Entdecken Sie das Geheimnis des ultimativen Himbeerkuchens! Dieses uralte Rezept für vergessenen Himbeerkuchen ist ein kulinarisches Erbe, das die Zeit überdauert hat. In diesem Video führen wir Sie Schritt für Schritt durch die Zubereitung dieses köstlichen Kuchens, der jeden Gaumen verzaubert. Lernen Sie, wie Sie den perfekten Teig mischen, eine unwiderstehliche Creme kreieren und den Guss meisterhaft auftragen, um einen Himbeerkuchen wie aus Großmutters Zeiten zu backen. Ob Sie ein erfahrener Bäcker oder ein Anfänger in der Küche sind, unser detailliertes Tutorial garantiert Ihnen Erfolg.

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📋 ZUTATEN:
Teig:
250 g Mehl (2 Tassen)
125 g Puderzucker (1 Tasse)
125 g Butter (1/2 Tasse oder 1 Stick)
1 Ei
1 TL Backpulver

Creme:
80 g Vanille Pudding Pulver oder Maisstärke (2/3 Tasse)
500 ml Milch (2 1/8 Tassen)
600 g 30% Saure Sahne (2 1/2 Tassen)
150 g Zucker (3/4 Tasse)

Guss:
500 g TK-Himbeeren (4 Tassen)
1 Pck. Tortenguss rot
2 EL Zucker
250 ml Wasser (1 Tasse)

Zubereitung:
Backform Durchmesser: 26 cm
Backen bei 180°C (350°F) für 50 Minuten im Umluftofen

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