Wie Man Gebackenen Auberginen Parmesan Macht! Beste Auberginenrezepte! Asmr

Willkommen in meiner kulinarischen Ecke! Heute haben wir auf der Speisekarte köstliche Auberginen mit Parmesan, ein authentisches italienisches Gericht, das Sie nicht gleichgültig lassen wird. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und wird Ihren Gaumen mit Sicherheit verwöhnen.
Saftige im Ofen gebackene Auberginen mit aromatischem Parmesan ergeben eine köstliche Geschmackskombination. Und das Beste daran ist, dass dieses Rezept nicht gebraten werden muss, was es einfacher und kalorienärmer macht.
Darüber hinaus ist das Gericht reich an Nährstoffen und ideal für gesundheitsbewusste Menschen. Probieren Sie dieses Rezept gleich aus und verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit diesem wunderbaren Geschmack Italiens!
Das vollständige Rezept und die Schritt-für-Schritt-Anleitung finden Sie im Video. Vergessen Sie nicht, den Kanal zu abonnieren, damit Sie keine weiteren leckeren und einfachen Rezepte verpassen!

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REZEPTE UND ZUTATEN:
- Schneiden Sie 3 Auberginen in 0,6 cm dicke Scheiben.
- Auf ein mit Küchenpapier ausgelegtes Backblech legen und mit Salz bestreuen.
- 30–40 Minuten einwirken lassen, um Feuchtigkeit abzugeben.
- Spülen Sie die Auberginen nach 30 Minuten unter Wasser ab.
- Mit einem Papiertuch trocknen.
- Ein großes Backblech mit Öl einsprühen.
- Ein Glas Mehl.
- 1 Teelöffel Salz.
- 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer.
- Gut mischen.
- 3 Eier gut verquirlen.
- 1 Tasse Panko-Semmelbrösel.
- 1 Tasse italienische Semmelbrösel.
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver.
- Gut mischen.
- Tauchen Sie die Auberginenscheiben einzeln in die Mehlmischung, tauchen Sie sie in die Mischung und wälzen Sie sie dann in den Semmelbröseln.
- Auf das vorbereitete Backblech legen.
- Mit einer dünnen Schicht Parmesankäse bestreuen.
- Im Ofen bei 200 °C 20 Minuten backen. Nach der Hälfte der Garzeit die Auberginen auf die andere Seite wenden. 10 Minuten auf jeder Seite.
- Schneiden Sie 8 Unzen Mozzarella-Käse.
- Geben Sie 2 Esslöffel Marinara-Sauce auf den Boden einer 9x13-Pfanne.
- Die Hälfte der Auberginen auf ein Backblech legen.
- Marinara-Sauce darüber gießen.
- Mozzarella Käse.
- Mit der Hälfte des Basilikums bestreuen.
- Halber Parmesankäse.
- Die restlichen Auberginenscheiben darauflegen.
- Mit der restlichen Marinara belegen.
- Mit dem restlichen Basilikum würzen.
- Mit restlichem Parmesankäse bestreuen.
- Ohne Deckel in einem 400-Grad-Ofen backen. 20 Minuten köcheln lassen, bis der Käse geschmolzen ist.
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