Es Ist So Lecker, Dass Ich Es Jeden Tag Essen Möchte! Ein Einfaches Rezept!

Es ist so lecker, dass ich es jeden Tag essen möchte! Ein einfaches Rezept!
Ein koreanischer Koch hat mir diesen Schweinefleisch-Trick beigebracht! So einfach und lecker. Das ist ein tolles Rezept für den Ostertisch! Zartes Schweinefleisch, das auf der Zunge zergeht! Das koreanische Geheimnis für die Weichheit selbst des zähesten Schweinefleischs. Ein einfaches und schnelles Rezept für Schweinefleisch im Ofen. Vielen Dank für Ihre Zeit! Kochen Sie mit Liebe!
Zubereitung und Zutaten:
Hallo Freunde!
1,2 kg Schweinenacken.
Gut ausspülen und mit einem Papiertuch trocknen.
In eine 2–2,5 cm dicke Schicht schneiden.
Willkommen auf unserem Kanal!
Machen Sie Einschnitte.
Das Fleisch leicht schlagen.
4 Knoblauchzehen.
Mit Knoblauch einreiben.
4 Teelöffel Senf.
Mit Senf einreiben.
1 Teelöffel Salz, 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer, 1 Teelöffel Oregano, 1/2 Teelöffel Currypulver.
Das Fleisch mit Gewürzen würzen.
Die Ränder aufrollen und 30 Minuten ruhen lassen.
2 Zwiebeln schneiden.
2 Esslöffel Pflanzenöl.
Die Zwiebel bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie weich ist.
9 Pilze schneiden.
Pilze hinzufügen, gut vermischen.
Füge Salz hinzu.
2 Esslöffel Kapern.
70 g roher geräucherter Speck.
Champignons und Zwiebeln auf den Speck legen.
Fest zu einer Rolle aufrollen.
Wir binden die Rolle mit einem Faden zusammen.
Ein mit Folie ausgelegtes Backblech mit Pflanzenöl einfetten.
Mit Folie abdecken und 1 Stunde marinieren lassen.
2 Esslöffel Honig, 1 Esslöffel Senf, 1 Esslöffel Sojasauce.
Alles vermischen.
Nach einer Stunde mit der vorbereiteten Soße bestreichen.
Wir schicken es für 30 Minuten in den auf 190 °C vorgeheizten Ofen.
30 Minuten nach der Krustenbildung mit 2 Lagen Folie abdecken.
Im Ofen bei 190°C 1 Stunde backen.
Mit eigenem Saft schmieren.
Mit Paprika bestreuen.
Im Ofen bei 180°C weitere 15-20 Minuten backen.
Die Fäden entfernen und in Portionen schneiden.
Vielen Dank fürs Zuschauen, Liken und Kommentieren!
Guten Appetit!

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Lecker schnell: https://www.youtube.com/@leckerschnell