Mia Nonna Mi Ha Insegnato Queste Antiche Ricette! 2 Deliziose Ricette Tradizionali Di Pasta Italiana

Mia nonna mi ha insegnato queste antiche ricette! 2 deliziose ricette tradizionali di pasta italiana.
Ciao a tutti! Oggi vi presento 2 ricette molto gustose di pasta.

RICETTA N1
Ziti alla Genovese è un primo piatto tipico campano incredibilmente delizioso e nutriente. Si tratta di una specie di ragù bianco preparato con tante cipolle che cotte lentamente si sfaldano creando un sugo che sfizioso è dire poco. Ogni famiglia napoletana ha la propria ricetta, personalizzata in base ai gusti, questa è di mia nonna! Piatto perfetto per il pranzo o cena della domenica. Io ho usato gli ziti come vuole tradizione. Voi potete usare qualsiasi altro tipo di pasta che preferite.
Ingredienti:
- 600 g ( 1 lb 6 oz) di muscolo di bovino
- 500 g (1 lb) di cipolle
- Sedano
- 1 carota
- 1 bicchiere di vino bianco
- 250 g (9 oz) di ziti o altra pasta
- Parmigiano
- 2 foglie di alloro
- Sale, pepe
- Olio d'oliva

RICETTA N2
Pasta toscana con fagioli è uno sfizioso primo piatto soddisfacente e salutare. Nessuno riuscirà a resistere a questa pasta cremosa e molto saporita! Piatto perfetto per pranzo o cena che accontenta tutta la famiglia! Con pochi semplici ingredienti potete preparare una pasta semplice e molto gustosa! Io ho usato le penne integrali ai cereali ma voi potete usare qualsiasi altro tipo di pasta corta che avete in casa. Provate questa deliziosa ricetta di pasta toscana ai fagioli e fatemi sapere nei commenti cosa ne pensate! Importante è sempre cucinare con amore amici miei!
Ingredienti:
- 500 g di fagioli secchi
- 250 g di pasta
- 1 cipolla
- 1 carota
- Sedano
- Salvia, rosmarino
- 2 spicchi d' aglio
- 1 peperoncino
- 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
- Sale, pepe
- Olio d'oliva
- Parmigiano (facoltativo)

#pasta
#pastadellanonna

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