Nouilles Sautées Au Poulet Légumes | Une Recette De Nouille Et Poulet De Dîner

Faire sauter des nouilles sautées au poulet | Recette de poulet et nouille pour le dîner
1, Ingrédients:
Nouilles sautées au poulet et légumes | Recette de nouilles et de poulet pour le dîner
Étape 1:
150g Nouilles sèches (marque Lacovo)
Faire bouillir les nouilles pendant environ 5 à 10 minutes, n'oubliez pas d'utiliser des baguettes pour séparer les nouilles
Versez les nouilles dans le panier pour les égoutter, c'est une étape importante : ne lavez pas les nouilles à l'eau froide car les nouilles deviendront humides et pâteuses.
5 g de champignons noirs séchés, trempés dans l'eau pendant 15 minutes, cette étape doit être effectuée en premier
Étape 2:
Préparer la sauce pour le sauté
2 cuillères à café de sauce aux huîtres
1,5 cuillère à café de poudre d'assaisonnement
1/2 cuillère à café de sucre
2 cuillères à café de sauce soja Kikkoman
1 cuillère à soupe d'huile de sésame
6 cuillères à soupe d'eau tiède à 40°
Bien mélanger l'assaisonnement
Étape 3:
150g à 200g de poulet émincé, mariné avec 2 cuillères à café de sauce sauté préparée à l'étape 2, un peu de poivre, un peu d'huile
Apportez les champignons qui ont été trempés pendant 10 à 15 minutes pour égoutter
1/2 oignon (50g), tranché finement
50 g de carottes, tranchées
1 oignon vert, coupé en morceaux d'environ 2 à 3 cm
50g d'abricot vert, tranché finement
Les nouilles sont égouttées
Étape 4 : Sauté
Ajouter un peu d'huile dans la poêle, Ajouter le poulet mariné et faire sauter jusqu'à ce qu'il soit cuit, à 70% de cuisson, Ajouter les carottes, l'abricot vert, les oignons, les champignons, faire sauter pendant un moment, mettre dans une assiette
Étape 5 : Faire sauter les nouilles
Porter la sauce à ébullition, ajouter les nouilles et faire sauter jusqu'à ce que la sauce épaississe et adhère aux nouilles
Ajouter le mélange de poulet et de légumes et faire sauter encore 2 minutes.
Fini, servi chaud
2, Méthode : #365recipecooking explication complète en vidéo
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