Brownie-kuchen, Ein Wahrer Schatz! Ein Kuchen Zum Verlieben!

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Die Übersetzung wurde mit Google Translate erstellt.
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Brownie-Kuchen, ein wahrer Schatz!
Genieße ein Stück vom Schokoparadies mit meinem Rezept für einen zarten Brownie-Kuchen. Dieser Schokokuchen wird dich begeistern und zu einem wahren Schatz in deiner Backstube werden! Probiere es aus und lass dich von diesem himmlischen Geschmack verwöhnen.
Kochen Sie mit Liebe!
Rezept:

00:01
Für die Herstellung von Brownies:
3 Eier (160 g).
160 g Zucker.
Glatt rühren.
190 g Butter.
130 g Schokolade (mindestens 50%).
In der Mikrowelle oder über Dampf schmelzen.
Glatt rühren.
60 g Mehl.
20 g Kakaopulver.

02:03
Ein Backblech 20*20 cm oder ein rundes Backblech 23 cm.
Im vorgeheizten Backofen bei 170 °C (338F) 30 Minuten lang backen.
Auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.

03:01
Die Mousse zubereiten:
45 g Wasser.
8 g Gelatine.
Glatt rühren, 7-10 Minuten ruhen lassen.
160-180 g Milchschokolade.
50 g Milch.
50 g Schlagsahne (33-36 %).
In der Mikrowelle oder im Dampfbad schmelzen.
Glatt rühren.
50 g Baileys-Milchlikör oder ein anderer Milchlikör (optional).
Die Gelatine in der Mikrowelle oder im Dampfbad schmelzen.
250 g Schlagsahne (33-36 %).
Schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden (die Konsistenz sollte wie geschmolzene Eiscreme sein).
Die Mousse über die Brownies gießen.
WICHTIG! Wenn Sie eine geteilte Form verwenden, empfehle ich, den Boden mit Folie zu umwickeln, damit die Mousse nicht in die Ritzen läuft!
In den Kühlschrank stellen, bis die Mousse vollständig fest geworden ist.
Mit Kakaopulver bestreuen und in Portionen schneiden. Verwenden Sie ein heißes, trockenes Messer.
Genießen Sie es, es ist unglaublich lecker!
Danke fürs Zuschauen, Mögen und Abonnieren.

Danke, dass du mein Video bis zum Ende angeschaut hast!
Guten Appetit!
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“Production Music courtesy of Epidemic Sound”.
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