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Ingredientes:
Bolo de chocolate
160 g de farinha de trigo
200 g de açúcar
60 g de cacau em pó ou chocolate em pó
1 pitada de sal
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de fermento em pó para bolo
50 g de óleo
50 g de manteiga ou margarina derretida
100 g de chocolate amargo derretido
2 ovos
250 ml de leite

Calda para regar o bolo
200 ml de água
80 g de açúcar
1 colher de sopa de cacau em pó ou chocolate em pó
1 colher de chá de café instantâneo

Caramelo
150 g de açúcar
1 colher de sopa de manteiga
150 g de creme de leite
1/2 colher de chá de sal

Ganache
150 g de chocolate amargo ou ao leite
150 g de creme de leite fresco ou 200 g de creme de leite de caixinha
1/2 colher de sopa de manteiga
Decoração de sua preferência
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