Lieblings Essen: Bauernfrühstück Wie Bei Oma Selber Machen.

Bauernfrühstück – das perfekte Kartoffelomelett mit Speck und Ei

Heute gibt’s ein echtes Lieblingsgericht für die ganze Familie: ein herzhaftes Bauernfrühstück! Dieses einfache und günstige Rezept hat sich über Generationen bewährt. Warum? Weil es aus wenigen, preiswerten Zutaten besteht, unglaublich lecker ist und sich im Handumdrehen zubereiten lässt. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder ein deftiges Frühstück!

Das Beste am Bauernfrühstück ist die Vielseitigkeit: Kartoffeln, Zwiebeln, Eier und würziger Schinkenspeck – alles Zutaten, die man fast immer zu Hause hat. Dazu die klassische Beilage: knackige Gewürzgurken, die mit ihrer leichten Säure perfekt zum herzhaften Omelett passen.

Die Zubereitung ist kinderleicht: Du brauchst nur gekochte Kartoffeln, die in der Pfanne goldbraun gebraten werden. Der Speck und die Zwiebeln sorgen für ordentlich Aroma, bevor die Eier darüber kommen und das Ganze zu einem saftigen Omelett stockt. Mit ein paar Gewürzen wie Pfeffer, Salz und etwas frischer Petersilie wird das Gericht perfekt abgerundet.

Ob für die schnelle Mahlzeit nach der Arbeit oder als herzhaftes Gericht für Gäste – das Bauernfrühstück schmeckt immer und ist ein echter Klassiker, der nie aus der Mode kommt.

Wie isst Du Dein Bauernfrühstück am liebsten? Mit Gurke, Ketchup oder doch etwas ganz anderem? Schreib es mir in die Kommentare! Und wenn Du Lust auf mehr einfache und leckere Rezepte hast, abonniere meinen Kanal und aktiviere die Glocke, damit Du nichts mehr verpasst.

#Bauernfrühstück #Kartoffelomelett #EinfacheRezepte

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300g Pellkartoffeln
170g Speck
3 Eier
1 Zwiebel
Salz und Pfeffer
Öl zum Braten

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