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Ist Es Wirklich Möglich, Aus Einfachen Zutaten Einen Kuchen Zu Backen

Added on Nov 26, 2024 | Lecker mit Sophie Mayer

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__________________________________
Ist es wirklich möglich, aus EINFACHEN Zutaten einen KUCHEN zu backen?
Ja, es ist wirklich möglich, aus einfachen Zutaten einen köstlichen Kuchen zu backen! In diesem Video teilen wir ein zartes Kuchenrezept, das schnell für den Tee zubereitet werden kann. Probieren Sie es aus!

Zutaten:
4 Eier.
120 g Zucker.
Schlagen Sie, bis es aufhellt, und erhöhen Sie die Lautstärke um das 3- bis 4-fache.
170 g Allzweckmehl.
1,5 Teelöffel Backpulver.
Mischen, bis eine glatte Masse entsteht.
Die trockenen Zutaten nach und nach in kleinen Portionen sieben. Jedes Mal vorsichtig von unten nach oben umrühren, damit die Eier locker bleiben.
Backblech mit einem Durchmesser von 20 cm, Boden mit Backpapier auslegen.
Im auf 180 °C vorgeheizten Ofen 25–30 Minuten backen.
Auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
Bei Bedarf die oberste Schicht abschneiden.
In 3 gleiche Teile schneiden.
______
1 Ei.
10-20 g Vanillezucker (oder Vanilleextrakt nach Geschmack).
120 g Zucker.
Mischen, bis eine glatte Masse entsteht.
350 g Sauerrahm, griechischer Joghurt oder dicke hausgemachte fettreiche Sahne.
3 Esslöffel Allzweckmehl oder Maisstärke.
Mischen, bis eine glatte Masse entsteht.
Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Masse eingedickt ist.
In eine Schüssel mit kaltem Wasser geben und gelegentlich umrühren.
130 g zimmerwarme Butter mit einem Mixer hell schlagen (3-5 Minuten).
Den Sahnepudding nach und nach in kleinen Portionen dazugeben.
1/4 der fertigen Füllcreme zum Einfetten des Tortenrandes und zur Dekoration beiseite legen. In den Kühlschrank stellen.
Den Rest der Creme für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Die Creme wird dicker und lässt sich sehr einfach verwenden.
________
Zum Imprägnieren:
100 ml Wasser.
50 g Zucker.
2 Esslöffel Zitronensaft.
Zum Kochen bringen.
Auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

Jede Biskuitschicht einweichen.
Jede Schicht gleichmäßig mit Füllcreme bestreichen.

Bestreuen Sie die Seiten des Kuchens mit Kokosnussbröseln.

Gefällt dir das Rezept? Bitte schreibt es in die Kommentare. Vielen Dank!
Vielen Dank, dass Sie mein Video bis zum Ende angesehen haben!
Guten Appetit!
Viel Spaß!
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